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谁来打破农产品价格周期波动怪圈

2020-02-01 点击:875

最近,有很多关于蔬菜价格甚至低于采摘成本的消息。

从“大蒜让你残忍”的谢幕到“大蒜让你摔倒”的出现,无论是“蔬菜让你伤害农民”还是“蔬菜让你伤害人民”,农副产品价格的“过山车”波动最终都会“伤害”人民。那么,我们如何有效地防止大型农副产品价格的上涨和下跌呢?

分析师表示,农产品价格波动太大,导致生产者和消费者遭受“折磨”。因此,打破农产品价格的“循环”尤为迫切和重要。

价格波动伤害农民和人民。

最近市场上的蔬菜相对便宜,为我省节省了很多开支!但是想想他们家乡的父母种大蒜,因为大蒜今年卖得不好,他们仍然感觉不舒服。来自河南中牟的孔晓抱怨道。

不仅仅是大蒜,近年来,“豆你打”、“姜你军”、“钱洋葱”、“猪圈”.似乎已经成为农产品市场的一个诅咒:每隔几年就会有一个周期,在飙升之后,就会有一次暴跌。但在这背后,对“农民”和“人”来说,会造成一定的危害,但也不利于行业的健康运行。

“以鸡蛋市场为例,价格波动太大,对农民和消费者都不利。北京蛋品加工销售协会秘书长王忠强表示,价格飙升后,消费者的消费成本增加了。对农民来说,受利益驱使,大量摊点将被填满,导致市场鸡蛋供应量增加,从而导致鸡蛋价格大幅下跌。长期低价会损害农民的利益。在农民利益得不到保障的情况下,食品安全问题也会凸显出来,这也将对消费者产生不利影响,导致市场需求下降,最终大量商品蛋鸡将被农民淘汰,导致鸡蛋供应减少,进而导致价格上涨。

商业新闻农产品分析师李冰表示,对于生猪和鸡蛋等农副产品,价格大幅波动将对农民和饲料厂产生严重影响,而对于玉米等农产品,价格大幅波动将“伤害”农民。

”在种植或养殖前,少数农民或养殖者会研究和判断市场情况,然后确定种植面积或养殖规模;然而,对大多数农民或育种者来说,因为他们没有能力收集和整理信息,对市场的把握也很弱,所以他们会受到起伏的心理影响。”王忠强说。

经济学中所谓的“蛛网理论”也可以解释农产品价格波动的客观必然性。考虑到当前农产品价格将影响农业生产决策,但由于生物体的生长周期,当前农产品价格只能影响下一个收获周期的农产品供应。这样,农产品价格明显滞后于供给调整,从而导致农产品价格周期性波动。

因此,总的来说,农产品市场一端与生产者相连,另一端与消费者相连。因此,价格波动不仅会严重损害生产者的利益,还会严重影响消费者的生活。”有必要平衡两者的利益。”知情人说。

供需失衡是罪魁祸首

”近年来,我国农副产品价格经历了频繁的“过山车”式大波动,这是由自然灾害、供需失衡、油价上涨、热钱投机等多种因素造成的。从本质上说,它是供求不平衡造成的生产和销售之间的严重差距。农产品高级分析师王树彤表示,以大蒜为例,去年大蒜种植收入非常高,山东济宁部分地区达到每亩1万元。农民种植大蒜的热情很高,大蒜种植面积呈几何级数增长。面积的增加导致产量的急剧增加。但是当新大蒜上市时

此外,热钱投机也加剧了农副产品的价格波动。根据王树彤的介绍,当前市场热钱投机的主要方法包括传播虚假信息、恶意囤积和抬高价格。由于农副产品涉及千家万户和国家的粮食经济安全,热钱投机操纵农副产品价格是非常有害的。乍一看,它提高了老百姓的生活成本,直接损害了农民的利益。乍看之下,它不仅严重扰乱了市场经济秩序,还造成了政府决策的误判。

为什么农民或育种者不进行“逆向循环”种植或育种?

从市场环境来看,王树彤说这主要受两个因素的影响:一方面,农副产品生产周期长,风险高。农业是一个高风险、低利润的行业。农作物的生长周期一般较长,存在许多不稳定因素,如自然灾害和病虫害的影响。与此同时,它也面临市场本身的风险。另一方面,近年来,随着热钱投机等方法的存在,农副产品的价格周期已经成为名义上的,没有明显的规律可循,也没有周期性,因此,没有所谓的“逆周期”。

从农民自身的角度来看,济宁中粮农产品投资研究所所长李继峰表示:“由于我国大多数农民整体素质有限,小农意识和从众心理存在,单靠自己的教育很难实现‘反周期’思维。另一方面,如果每个人都执行“反向循环”操作,这难道不是大多数的操作吗?因此,“逆周期”逻辑是基于少数人的行为,所以既然是少数人的行为,就没有办法改变周期性波动。"“逆周期”种植或育种在短期内可能难以实现."李冰说,农业一般需要一段时间。当农民看到利润时,很难放弃。然而,作物种植面临风险,农民很难判断这是否是一个真正的周期。

需要多方黎齐合作

虽然农产品价格在当前市场经济环境下有一定程度的上涨或下跌是正常的,但过度的价格波动会影响行业的正常秩序和生产安排。那么,我们怎样才能使农副产品市场的价格波动最小化呢?

王忠强建议有三种方法来减少价格波动:第一,发展大规模生产,促进大规模建设。例如,在欧洲和美国等发达国家,鸡蛋价格波动在大规模生产后已经减少。第二,使用“保险期货”工具,一旦农民的利益受到保险的保护,他们将在短时间内减少大量障碍的发生或消除。第三,使用期货工具对冲风险。

一般来说,农产品的生产往往具有一定的周期性,很难将生产和营销信息联系起来。期货市场最突出的功能是“价格发现”,它可以向农产品生产发出“强信号”。

王树彤说,农民或育种者“高产但不丰收”的主要原因是价格的急剧上涨和下跌,这损害了种植者的收入,生产和销售之间的不匹配,以及不令人满意的价格。提出了两点建议。第一,政府应继续保护农民收入,完善玉米、小麦、水稻、棉花、大豆等作物的购买、补贴和保险政策,保障农民收入,提高农民种植积极性。二是加强农产品市场信息化建设,充分发挥政府对市场的调控作用,利用媒体等权威信息平台发布信息,使农民能够及时、全面、准确地了解农产品市场信息和趋势,掌握市场总供给信息,合理安排农作物种植面积。与此同时,要做好“农超对接”,发展

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